昔ならがらに、生芋をすって作ったしらたきこんにゃく(糸こんにゃく)です。 ● 自園で栽培した蒟蒻芋を使用しています。 ● アク抜き不要で、軽く水洗いしていただくだけお召し上がりいただけます。 ● こんにゃくの仕込みには、上州武尊山の伏流水『武尊山水』を使用しております。 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 【簡単レシピ】 1.しらたきこんにゃくを水洗いして水切り。 2.フライパンで 1のしらたきこんにゃくをごま油で炒める。 3.麺つゆを適量いれ、つゆがある程度無くなったら、完成です！ お好みでラー油やいりごまをプラスしてもOK! :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: もちろんすき焼きや牛丼、酢モノにもぴったり。 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 名称：しらたき生芋 内容量：300g 原材料：こんにゃく芋（群馬県産）、水酸化カルシウム 賞味期限：3ヶ月 保存方法：直射日光を避け、常温にて保存。開封後は冷蔵庫にて保存して早めにお召し上がりください。 [こんにゃくの栄養成分表示(100g 当り)] 群馬県立産業技術センター調べ エネルギー 6kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.0g 灰分 0.2g 炭水化物 2.9g ナトリウム 1mg （食塩相当量0.0g） ーーーーーーーーーーーーーーーーーー セラミド　 0.67mg ※当園の水酸化カルシウムは、北海道のホタテの貝殻を高温で焼成した後、水を加えて安定化したカルシウムを使用しております。